Gateau patate douce: préparation 2

Gateau patate douce: préparation 2

1. Faites fondre au bain marie le chocolat en morceaux (faites attention à ce que le chocolat fonde lentement, le dessous de la casserole le contenant ne devant jamais toucher l’eau en ébullition).

2. Versez la moitié de la préparation dans un moule préalablement beurré ou dans un moule en silicone et verser-y délicatement le chocolat fondu.

3. Terminez par recouvrir avec le reste de la préparation et dessinez sur le dessus des stries, en relief.

4. Enfournez à 180 degrés et laisser cuire votre gâteau patate au moins 40 minutes. 

C’est prêt… 

Mais si vous avez le courage d’attendre jusqu’au lendemain, ce sera encore plus délicieux !

Astuce

A la sortie du four, mettez une part de gâteau patate dans chacune des assiettes de vos convives et joignez-y une généreuse boule de glace à la vanille, que vous napperez au choix avec du chocolat ou un coulis de fruits rouges et frais