Gâteau patate: Préparation étape 1
1. Épluchez les patates douces, lavez et coupez-les en gros
cubes,
2. Puis faites les cuire (dans une marmite remplie d’eau ou dans un
cuit-vapeur) et cela pendant
30 minutes en y ajoutant les gousses de vanille
préalablement évidées.
3. Une fois les patates douces cuites, mettez-les dans un
robot culinaire et mixez une première fois.
Vous pouvez aussi réaliser
cette opération avec une fourchette ou un presse-purée mais plus long
4. Ajoutez le beurre puis le sucre et enfin les œufs, un à un.
5. Versez-y la
farine en remuant constamment.
6. Enfin, ajoutez le Rhum Charrette.
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